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鲁西黄牛批发介绍四大肉牛品种
发布时间:2022-10-25 17:04:25

鲁西黄牛批发

世界上牛的品种有很多,但是一些肉牛品种很少。今天鲁西黄牛批发就给大家简单介绍下常见的四大肉牛品种吧。


1.西门塔尔牛具有体型大、生长速度快、繁殖性能高、泌乳能力强等诸多优点,可以说无论在国内还是世界范围内,西门塔尔牛都是综合性能最优的品种。该牛毛色为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色,皮肢为粉红色,头较长,面宽;角较细而向外上方弯曲,尖端稍向上。体格大、生长快、肌肉多、脂肪少。

2.利木赞牛的产肉性能很高,前后肢的肌肉都很丰满,出肉率也很高,在肉牛市场上面有很大的竞争力,其牛犊在断奶后也生长得很快。利木赞牛毛色为红色或黄色,口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅,角为白色,蹄为红褐色。利木赞牛肉等级明显高于普通牛肉。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、胴体体表脂肪覆盖率100%。普通的牛很难达到这个标准。

3.夏洛莱牛大型肉用品种牛,原产法国,毛色呈白色或枯草黄色。70年代引入河北省做杂交改良父本牛。近年来每年改良本地母牛15万头以上。该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色,皮肤常有色斑;全身肌肉特别发达;骨骼结实,四肢强壮。

4.鲁西黄牛是中国著名的五大地方良种牛之一,属役肉兼用型品种。曹县是鲁西黄牛批发主要产地,发展历史悠久。鲁西黄牛体躯结构匀称,细致紧凑,为役肉兼用。公牛多为平角,母牛以龙门角为主。鲁西牛产肉性能良好。皮薄骨细,产肉率较高,肌纤维细,脂肪分布均匀,呈明显的大理石状花纹。

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    1. 产品分类
      鲁西黄牛
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